狂野的七〇年代有時被稱為昭和元祿，元祿語出十七世紀末享樂主義濃厚的時期，昭和則是天皇裕仁的年號，橫跨大半個廿世紀。

用這種鍋具烹煮的菜肴。壽喜燒的英文也是照搬日文羅馬字的sukiyaki，大型以上的詞典皆收。

古早味的火鍋英文chafing dish 記得在我遙遠的學生時代，英文課本說「火鍋」是chafing dish。相形之下，中國拉麵在海外的能見度就非常有限。當然，firepot還有其他的意思，指的是「裝火的空間」或「被火燒的容器」，比如古代武器的縱火罐、火爐的爐膛、焊工爐、儲火罐、坩堝、蒸餾器等。近幾年來，涮涮鍋在中國的接受度也越來越高，或以「呷哺呷哺」之名為中國民眾所知。同樣綜合上述的權威辭書，合起來寫的hotpot是英國蘭開夏（Lancashire）的傳統名菜，全稱Lancashire hotpot。

各種史料在在表明，日本拉麵源自中國拉麵，然而青出於藍而勝於藍，日本拉麵聞名於世，還回過頭來攻佔祖籍地的飲食市場。而英文詞典未收中國拉麵，漢英詞典則多半意譯為冗長的hand-pulled noodles（字面「手拉麵條」），即使有人呼籲用漢語拼音的lamian，至今依舊未成氣候。美國通常是公司幫職員保醫療險，這筆費用跟退休帳戶一樣，是從員工薪資中扣除。

Indeed & Glassdoor：Indeed是逐漸壯大的徵才平台，大小企業都會在Indeed上PO職缺，我跟老公的第一份工作，都是透過Indeed找到的。乍看之下覺得矽谷的薪資較高，但仔細算算真的進口袋裡的似乎也不致於差太多。有些公司也會願意幫員工申請綠卡，然而綠卡申請流程的時間越拖越長，等上一兩年都不奇怪。但就算是網內醫院，醫療費還是貴到令人心痛，我有次半夜腎臟發炎進急診，等了三個小時才打了止痛針、開止痛藥和抗生素，這樣折騰下來就是上千元的帳單，在扣掉保險之後還是實付了1200元美金，荷包大縮水。

員工對公司忠誠度高不像台灣是大加分，也不太有所謂「你膽敢離開公司的話就不用回來了」這種像情侶吵架會講的台詞。推薦人可以直接去找hiring manager推薦，至少能在組裡留下印象。

美國的線上求職平台有很多，以下是我常逛的幾個： LinkedIn：LinkedIn就像是職涯版本的Facebook，除了瀏覽職缺之外，建立人脈也是這個平台的主要功能，可以搜尋有興趣的企業，看看他們的人資有沒有po文提到有職缺、在徵人，可以直接聯繫他們並毛遂自薦。既然如此為什麼要存錢到退休帳戶呢？因為存到退休帳戶的錢不需扣稅，這等於減免了當期的稅收，而且還多賺了公司配比的金額。除了在地霸主Microsoft和Amazon之外，其他科技巨頭如Google、Facebook，還有獨角獸新創Uber、Airbnb也紛紛在西雅圖開設分公司，成為科技人才聚集處。海外職涯的第一步：找工作 找工作最簡單的方式，當然是從線上平台瀏覽職缺開始啦。

少繳15％薪水給政府 西雅圖所在的華盛頓州沒有州所得稅，比起加州矽谷要繳將近40％的所得稅，在西雅圖所賺的錢只需要繳聯邦所得稅約25％左右。對於企業來說，資深員工值得嘉獎，但自行創業的經驗更值得投資。在那之後勢必要開始租房，西雅圖的房租每年上漲，如果想要住離西雅圖市區近一點，一房一衛的公寓租金約1500塊美金跑不掉。不過從另一個觀點來看的話，就是公司對沒有競爭力的員工非常無情，當員工在一個職位無法繼續晉升，美國公司比較少為了人情或敬老尊賢等社會性理由將員工留下，反而寧願放走一個沒在進步卻坐領高薪的人，招聘三個新鮮又便宜的肝。

在最後也會提到我覺得在國外生存，最難熬的一件事。簽約獎金：除此之外，有些公司會提供簽約獎金（Sign-on Bonus）以提高候選人的入職意願，乍聽之下拿到一筆獎金好像很不錯，但千萬不要因為簽約獎金而在底薪上讓步，畢竟簽約獎金是一時的，高底薪才是長遠之計。

三年來跟不少朋友聊天，總會聊到往國外深造、就業的念頭，朋友們就會問說國外工作的感覺怎麼樣、該從何開始、有哪些眉角要注意等等。如果在OPT過期之前還沒抽到工作簽證的話，就得回台灣了。

Glassdoor於2018年被Indeed的母公司收購，該平台的主要用途是了解現任員工對公司的評價、福利以及平均薪資，幫助我建立對公司期待的基準點，同時為未來談薪資時做好充分準備。如果住在郊區，也可以考慮開車到停車轉乘區（Park and Ride），將車停在那兒，轉乘大眾運輸工具進入市區上班，以減少市區行車量，也省去在市區找車位還要付高額停車費的困擾。由於公司規模不大，我的合約只有兩頁長，規模較大的公司會有更多細則，但合約除了職稱、工作內容、上工時間之外，還包括幾點值得一提。提出邀請時，記得要說明清楚自己的來歷與動機。文：Jasmine Lin 在美國念研究所畢業之後幸運地找到工作待下來，這一待三年就過去了。四、雙方合意（At-Well） 這是美國公司合約的普遍條款，公司想fire人的話可以直接解除僱傭關係，毋需任何理由

四、雙方合意（At-Well） 這是美國公司合約的普遍條款，公司想fire人的話可以直接解除僱傭關係，毋需任何理由。由於公司規模不大，我的合約只有兩頁長，規模較大的公司會有更多細則，但合約除了職稱、工作內容、上工時間之外，還包括幾點值得一提。

醫療保險：美國醫療保險非常複雜，就連當地人也都搞不清楚。我身邊常見的簽證流程就是從學生簽證（F1）轉選擇性實習培訓（OPT）找工作，在錄取之後由公司幫你抽工作簽證（H1B），沒抽到的話只好明年再來。

內部推薦：除了投遞履歷之外，內部推薦絕對是更好的選擇，無論是透過熟人還是弱連結，都比海丟來得更接近招聘決策者的核心。三年來跟不少朋友聊天，總會聊到往國外深造、就業的念頭，朋友們就會問說國外工作的感覺怎麼樣、該從何開始、有哪些眉角要注意等等。

簽約獎金：除此之外，有些公司會提供簽約獎金（Sign-on Bonus）以提高候選人的入職意願，乍聽之下拿到一筆獎金好像很不錯，但千萬不要因為簽約獎金而在底薪上讓步，畢竟簽約獎金是一時的，高底薪才是長遠之計。在那之後勢必要開始租房，西雅圖的房租每年上漲，如果想要住離西雅圖市區近一點，一房一衛的公寓租金約1500塊美金跑不掉。我有個厲害的客戶三進三出Microsoft，每次都在賺飽錢之後跳出去創業，等資本燒完了之後再跳回Microsoft重新開始攢錢。相對的，員工也可以想走就走，一樣毋需任何理由，不過道義上來說，通常還是會在辭職前兩週告知雇主。

企業官方網站：徵才網站有時候可能沒有接收到某些公司的職缺更新，如果真的很喜歡一間公司的話，定期上官網逛逛，可以確保自己掌握第一手資料，免得錯過機會。這些都不是在國外發展職涯最煎熬的，最煎熬的是像亞細亞的孤兒一樣的歸屬感與身份認同問題。

有些公司也會願意幫員工申請綠卡，然而綠卡申請流程的時間越拖越長，等上一兩年都不奇怪。二、簽證 最讓人頭疼的就是簽證了，簽證的部分一定要在面試流程中就跟公司談清楚，確定對方願意幫你抽工作簽證或申請綠卡。

推薦人可以直接去找hiring manager推薦，至少能在組裡留下印象。在申請身份轉換的過程中，無論是申請工作簽證還是綠卡，都不建議出境美國，因為有機會被海關擋住進不了美國，所以這段時間又被稱做「關移民監」。

收到錄取信了，然後呢？ 在人資或主管確認錄取你之後，就會發一封正式的錄取信，簽下去之後就等於是準職員了。美國通常是公司幫職員保醫療險，這筆費用跟退休帳戶一樣，是從員工薪資中扣除。如果有辦法的話，找同領域甚至同團隊的朋友幫忙內推，效果更佳。員工對公司忠誠度高不像台灣是大加分，也不太有所謂「你膽敢離開公司的話就不用回來了」這種像情侶吵架會講的台詞。

海外職涯的第一步：找工作 找工作最簡單的方式，當然是從線上平台瀏覽職缺開始啦。Glassdoor於2018年被Indeed的母公司收購，該平台的主要用途是了解現任員工對公司的評價、福利以及平均薪資，幫助我建立對公司期待的基準點，同時為未來談薪資時做好充分準備。

假期：美國的有薪假相較起歐洲其實並不多，通常是10天起跳，每個公司的規則不同。因為該銀行對於身份審查是銀行中比較不嚴謹的，所以只要文件帶齊的話，申請過程通常很順利。

生活日常：在西雅圖過日子的柴米油鹽醬醋茶 住房 如果是遷居來西雅圖的話，科技公司通常會願意幫忙安排第一、二個月的住宿，可能會是公司的宿舍、Airbnb、或是自己找到住房再跟公司申請補助。銀行開戶 剛來美國時，在沒有信用分數和社會安全號碼（Social Security number, SSN）的前提下，我朋友之間開銀行帳戶的起手式大多是美國銀行（Bank of America, BOA）。

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文章来源：天狐定制

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